人民公社大食堂是“人民公社化运动”“大跃进”的产物。在公社化运动中，各村生产队都成立了公共食堂，“吃饭不花钱”的宗旨得到空前发展，很多地方宣布人民公社为全民所有制，并试点“向共产主义过渡”。而漠河“人民公社大食堂”本着这一理念为漠河旅游餐饮提供“红色”记忆，让每位来次用餐的游客体验到不一样的茶卡盐湖魅力，让游客体验到老一辈的盐业人每日三餐的独特风味为广大游客勾勒出了梦想家园的美景，吃饭不限量，吃菜不重样。为了让游客在欣赏美景的同时，可以品尝到茶卡地区当地独有的特色美食，茶卡盐湖景区与人民公社大食堂达成景区指定餐饮点合作，并于2020年9月28日签订双方合作协议。

人民公社大食堂乌兰县茶卡镇漠河驼场十字路东50米，距离茶卡盐湖26.1公里，从景区开车需要35分钟抵达，餐厅面积120平方米左右，可同时容纳45位游客同时用餐，餐厅接待时间为周一至周日10:30-22:00。订餐电话：15009771140。

人民公社大食堂主要经营东北菜，其中靠近漠河驼场，骆驼肉是本店的一大特色，肉质鲜美有嚼劲，欢迎游客光临品尝。

红烧肉

糖醋里脊